他们家饭店有一道招牌凉菜是凉拌猪头肉，猪头肉就是自己卤的。
其他的猪蹄、牛肉、大肠、肚啥的也都是事先卤好再加工做菜，颜礼在家没少帮忙卤菜。
想要卤好一锅肉，无外乎三个关键，一食材、二火候、三调料。
今天颜礼买的食材虽然不是早上最新鲜的，但也是当日鲜肉，质量不差，而事关火候的操作步骤和调料配比，基本都是按照系统得来的卤肉方子来的。
刚开始，这锅卤肉平平无奇，似乎没什么特殊。
但随着时间的发酵，被系统亲自认证的【百年秘制】的实力渐渐显现出来了。
在客厅看电视的周一维闻着厨房传来的浓浓肉香，有些坐立难安。
“哥，还没好啊。”
颜礼其实也有一些惊讶这卤肉香味的霸道，蛮横的直往鼻子里钻，勾得人口水不争气的分泌个不停，肚子里的馋虫一个劲的造反。
不过，身为厨师的尊严让颜礼稳住了心态，神情淡然的看了下时间。
“再等45分钟。”
“啊。”
周一维痛苦哀嚎一声，闻着这么香的味道却吃不着，这滋味太难受了。
余下的时间，香味越来越浓，周一维迫不及待的摆好了碗筷，频频往厨房张望。
颜礼也有点坐不住了，假装看肉卤的怎么样了，迈步进了厨房。
一开锅盖，醇厚浓郁的香味再无遮挡，肆意的迅速扩散，而首当其冲的颜礼，更是被扑面而来的香味差点拽一个跟头。
这也太香了！
香味传到外面，周一维就像闻到了骨头的狗，窜了过来，眼巴巴的看着锅里的肉。
“哥，好了吗。”
“再等15分钟。”
颜礼以极大自制力盖上了锅盖，扯着周一维回到客厅继续等。
终于熬过了15分钟，不用周一维开口，颜礼就快步进厨房，捞出了两块卤肉和猪蹄，端到客厅
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