师傅还继续谦让,“杨队长你是大哥,这里还有咱们杨老大也是老大哥,肯定要哥哥们先来。”
杨队长的大哥也加入劝菜环节,“朱师傅你德高望重啊,你来你来。”
如此推来让去两三回,朱师傅才提起筷子,咧着血盆大口笑道,“那我就不客气啦!”
杨队长摊着手,“来来来,尝尝刘师傅和小陈师傅的手艺。”
朱师傅这才夹了一块炒猪肝放在嘴里,顿时眼睛一辆,对着陈凡竖起大拇指,“鲜嫩多汁,还没有腥味,小陈师傅好手艺!”
陈凡咧着嘴干笑,不知道该给什么反应。
我尼玛,吃口菜都这么麻烦,好累呀。
昨天也没见这么多繁文缛节啊。
所以是杨队长没拿自己当客人?
朱师傅动了第一筷子,其他人便都拿起筷子开动。
除了陈凡,其他人第一口菜竟然不是去吃滚烫的杀猪菜,而是伸向陈凡炒的三盘菜。
血肠、爆炒猪肝和回锅肉。
不比后世,人在家中坐,拿着手机就能吃到天下菜肴。现在这个年代,能够吃到嘴里的,也就是本地菜。最多有外地人嫁过来、或者举家迁移,才会带来新鲜的菜式。
所以在座的人都没吃过这几种菜。
此时一尝,顿时连连点赞,筷子不停频频举杯。
陈凡虽然很想尝尝熟悉的味道,可实在是抢不过他们,干脆将目标放在杀猪菜上。
刘师傅的手艺不能说有多好,就是普通村席大厨的水准,却也不差,比杨婶做的家常菜还是要强些。
一锅猪杂猪肉炖得软烂,与新鲜的白菜汁交融在一起,不油不腻咸淡适宜,引得人胃口打开。
酒过三巡菜过五味,大家也都将话匣子打开。
当然,讲得最多的,也是今天的主客朱师傅。
陈凡吃了七分饱之后,便放慢速度,细细品着温酒,边喝边吃,顺便听些这年头的“老故事”。
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