大型的鱼类脊柱中间的那一根筋。
而且普通的鱼可没有，只有五六十斤以上的大型鱼才会有小拇指粗细那么一小条。
看盘子里的这条龙筋，应该是以大型青鱼为原材料。
如果想要大拇指粗细的那么一条，那得要百斤，甚至是一百多斤以上！
所以这道菜也是饭店里最贵的菜之一。
眼前的这一道酱爆龙筋，不过只有三小段，每段在五厘米左右，标价是三个八。
每日限量十份。
不少的人看着这个价钱便望而却步，可鸿寻龙从没把这个价钱看在眼里。
他在全国各地吃过酱爆龙筋也不算少数，他倒是要看看这家名不见经传的小店，经过创新之后，究竟会做出些什么样的口味！
鸿寻龙拿起了筷子，夹起了其中的一小段，仔细的看了看。
莹白如玉的龙筋上面，裹满了香浓的红烧酱汁。.??m
还有这细细的一层芝麻点缀着风味，除此之外，再没有别的东西了。
就连以前他经常看见的遍搭配的鲍鱼，海参之类的通通都没有。
果然是小饭店，别个菜色做的就算是好吃，那又怎么样？
这种硬菜……
还是欠缺了一些。
鸿寻龙有些微微的失望，但还是把这一小块放进了嘴里。
刚刚咀嚼了一小口，鸿寻龙瞬间瞪大的眼睛！
这……
这是一种什么样的口感？！
龙筋非常有韧性，又非常的弹牙可口，可是也不至于让他咬不断。
龙筋在进入到了他口腔的一瞬间，仿佛是有了生命一般，在他的口腔中不停的跳舞。
鲜美的味道瞬间炸裂开来。
让他不自觉的加快了咀嚼的速度，想要锁住这一份美妙的感觉。
妙啊！
实在是太妙了！
虽然并没有加上鲍鱼，海参和其他的名
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