众人齐齐点头,却又觉得很难达成。
两千斤的鳌虾,要想卖到四万两,也就是说,一斤鳌虾得标价二十两银子。
如今进入凉爽的秋季,刚上市的最肥美鲜甜的大闸蟹,价格也没高到这么离谱。
“我这次去湖州,学到了一个新词语,叫做限量出售。”何老笑着开口,“穗恭人和钱老爷子合作的护肤品,因产量有限,一直用限量限售模式稳住市场……虽然我没具体了解过,但也能领略到几分意思。其实鳌虾也能采用这样的模式,我们一天只出售一百份,一份半斤,也就是十只虾的样子,每份价格六两银子。”
在场的商人不由牙酸,他们终于明白何老为何能稳坐副会长的位置了,因为够奸猾。
半斤虾才十只,一家五六口人,人均两只都分不到……这玩意儿有个特性,你不吃还好,要是吃了一只两只,就想吃更多更多,这是故意勾出人的馋虫,却又不满足人家,肯定会被戳着脊梁骨追着骂。
“何老,不如在虾料里添加一些配菜,比如黄瓜等各类素菜,这样一盘虾看起来就没那么寒酸了。”另一人开口道,“还有,若是吃了鳌虾的人还想再吃,需要加双倍的价格才能再点一份,这样一来,单斤鳌虾价格就是二十四两,说不定真能把成本给赚回来。”
何老大笑着摸胡子:“这个建议非常不错,反正这是头一年,货源在我们手上,我们想卖多少都是我们自己说了算,到明年可就没这么好的条件了。现在大家分头行事,明天中午之时必须推出这三种口味的鳌虾……”
十二人分头去准备,这一晚上都没怎么睡好。
第二天清晨,消息就被放了出去。
“听说了吗,何老先生牵头连夜开了一家新酒楼,叫扬州鳌虾。”
“鳌虾……好像就是大河镇穗恭人培育出来的新品种吧,据说是腊基国进贡而来,特别珍贵。”
“没错,就是这玩意儿,大河镇不是举办了什么美食节吗,几万斤的鳌虾免
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