以快速补充下生气,可以用来应急。
不过胡胖子说的没错,这对他一个追求厨艺的人而言,其实没意义。
因为任何人掌握了配比都可以做出那种美味来,跟他本身也就没太大关系了。
当然,这也是因为他纯粹,换个角度去想的话,只要掌握着这道配比秘而不宣,那么就能让他一招鲜吃遍天,可以想象,把那道菜推出的话,必然会让食客疯狂的,毕竟,谁还没点记忆深刻的浓重情绪呢?
可对于把厨艺当信仰的胡胖子来说,功成名就不是目的,甚至被追捧为厨神也不是目的,他要真正的一窥厨艺的极致!
“但那道菜给了我启发啊,特别是你后来说的,真正让我开窍了!”说到这,胡胖子忍不住又抓住林树的手,那满脸深情的模样,让林树有点起鸡皮疙瘩。
“额,开什么窍了?”林树本来还想着感谢下他呢,结果被反过来感谢了,而且情绪还这么激动。
“我现在可以确定,极致的厨艺就是直击人心,也就是引动情感!”胡胖子依依不舍的看林树抽回手去,激动道:“昨晚那道菜是极致的食材造就的,但缺乏厨艺和心思,你说的,恰恰补足了这些!”
林树更懵了,心道我昨天到底跟你说了啥啊,完全不知道指的什么。
“食材,还是食材!”胡胖子激动的手都有些发抖:“如果用普通的食材,也能做出能直击人心的饭菜呢?”
“那,大概是真正的厨神技艺了吧……”想到昨天被勾起的那些情感,那种无法言说的感觉,林树悠悠道。
“没错!”胖子使劲点头道:“你点醒了我,最寻常却也是最简单的例子是,游子吃到家里饭菜会被引燃情感,每个人都有独特的印记,口味也是如此啊!只要能跟每个人最深层的口味印记共鸣,那,就是厨神!”
林树被惊到了,听上去有些复杂啊,但是好像真的很有道理。
而且他很意外,原本觉得胡胖子只是个厨师,后来觉得他还有神棍
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