意控制食量。”
若是换做一般的顾客,听道乔智这么劝说,肯定会觉得这家伙是不是脑子有毛病。
哪有当厨师的,劝顾客少吃一点东西的。
只是今天的主角不同。
乔智知道这个包厢是一个九十岁老人的生日,因此在菜式的安排上动了很大的心思。
老年人的牙齿不是特别好,重口味、油性很大的食物不能碰,所以乔智安排的菜式类似于千叟宴的风格。
虽然乔智安排的菜都很温和,但吃多了会撑着,导致食物消化不良,那可就不好了。
寿星老旁边的中年女子笑着劝说道:“爸,听到厨师说了吗?让你少吃一点,吃多了,不舒服,那可就不好了。”
寿星老不悦地哼了一声,终于放下了筷子。
越老越小,跟个小孩一样,惹得大家哄笑一阵。
乔智敬了大家一杯酒,便离开包厢。
主厨进包厢,是让客人更加开心的情节。
千万不要喧宾夺主。
乔智没想到中年男子跟了出来。
男子低声赞叹道:“我平时对美食也有一定的研究,国内有名的餐馆也去吃过,没想到今天在你这儿竟然能品尝到千叟宴的名菜。花盏龙眼、桂花大头菜、二龙戏珠、陈皮兔肉、天香鲍鱼、罐焖鱼唇、鹿肉片、飞龙脯、龙舟镢鱼、滑溜贝球……我原本以为让你定菜,会特别失望,没想到竟然有这么多花样。”
乔智没想到中年男子见识不俗。
他原本也是心血来潮,琢磨着既然是寿星饭,选千叟宴上的菜肴,不仅应景,而且还能重温一下这些菜的流程。
这些菜不仅符合老人的口味,关键还注重养生。
“过奖了,对于厨师,做出来的菜品,能让顾客满意,这是最重要的。”乔智谦虚地说道。
中年男子发现乔智很年轻,但性格稳重,递上一张名片,笑着说道:“我肯定会跟朋友多介绍,让他们也来这里试
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