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第468章 美食(2 / 4)

,他虽然还不知道刘子秋是谁,但是从钱大哲的话可以听得出来,刘子秋来头很大,钱大哲都害怕。

“给我打,重重地打!”钱大哲对着自己的手下说道。

很快,范思新的惨叫声就在厕所响起,打得大小便都控制不住了,再打下去的话,估计会出人命了。

身在老家的刘子秋当然不知道这件事,因为秦东胜并没有把事情告诉刘子秋,因为他觉得这样的小事完全没有必要打扰刘子秋。

距离春节越来越近了,家家户户已经开始准备年货了,刘子秋一家人吃过早饭之后,也开始去镇上置办年货了。

街上人来人往,像是赶集一样,街道两边都摆满了摊位,有卖菜的,有卖春联鞭炮的,又卖炒瓜子炒花生的……

小雨这个吃货见到路边上的小吃,那真的是如一匹脱缰的野马进入到了大草原。

“爸爸,我要吃这个。”

“爸爸,这个看起来很好吃,你给我买吧。”

“爸爸,那个东西是什么?看起来好好吃的样子,给我买一点吃吧。”

买了许多的年货,将车子的后备箱都塞满了,一直忙活到大中午才回到家中。

在刘子秋的老家,都有杀年猪的习俗,不过近些年,因为养猪的成本高了,很多人家都没养猪了,选择花点钱买肉做腊肉。

加上今年出现了猪瘟,村里根本就没有猪可杀,村里的杀猪匠难得有一个休息的腊月。

虽然猪肉的价格还是二十多一斤,但是刘子秋不差钱,直接买了一百多斤猪肉回来,让爸妈腌制腊肉。

腌制腊肉看起来简单,但是如果处理不好,那腊肉的味道会很差。

首先是盐的用量,如果盐放得少了,那猪肉肯定会臭,盐太多了,那就太咸了。

把猪肉放在木盆里用盐腌制个一两天后,就可以拿出来挂在烧柴火的灶上,利用烧柴火做饭炒菜时的热量和烟雾来对腊肉进行腌制。

刘子秋就喜欢这种

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