缸，里面是老刘头前两天用剩下的水。
小草把硝石按照一定的比例，放进了那口大缸中，不一会儿一层细细的薄冰便渐渐形成。小草忙把自家装着凉粉的铁皮水桶，放入了大缸之中。铁皮传导速度比较快，很快凉粉就冰镇完成了。
搭好棚子的房子镇和余海哥儿俩，抹了一把脸上的汗珠，接过闺女手中凉冰冰的凉粉，吃到肚子里那真是透心凉啊！怎一个爽字了得！
余小草见带的凉粉不多，便让余海用面摊炉子升了火，又熬了一锅海毛菜。她见码头工人们顶着烈日劳作，听不容易的，便在水里加了一两滴灵石水。别看只有一两滴，却能起到解暑消渴、强身健体的作用。而加了灵石水熬煮海毛菜，却也起到意想不到的效果。本来用单纯的水煮海毛菜，要两个多时辰，相当于四个多小时。而加了灵石水后，海毛菜更容易煮化，不要一个时辰就能做出一锅凉粉来。
余小草见时间还早，便让干爹用面摊里剩下的面粉，和了一大盆面。擀面条是余海的拿手绝活，劳做惯了的男人，手劲本来就大，揉起面来更加劲道。小草的俩爹，在宝贝闺女的指挥下，被使唤得团团转。而他们却甘之如饴，即使汗流满面也乐此不疲。
很快，一锅面条煮好了！小草从水缸里取了一盆冰水，把煮熟的面条倒进去，冰镇着待用。
这时候，小莲赶着小驴车，把采购的碗筷用品买了回来。又一阵兵荒马乱地清洗，一刻没闲着的余家人，很快迎来了一批客人。
打头的是已经升为工头的老郝，他在凉棚下找了一个位子坐下来，一边用褂襟擦着汗，一边笑着对小草道：“小莲，今天有什么好吃的？卤猪头就算了，太油腻，没胃口吃！”
小草冲他甜甜一笑，道：“郝大叔，您又认错人了！我不是小莲……郝大叔，今天没有卤菜，天太热肉菜不能搁。不过，今天有消暑开胃的凉粉和凉面，要不要尝一碗？”
老郝是小草最早的客人之一，对小草的手艺深信不疑。他点头笑道：“是小
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