好评！
井凉水？码头上因为土质问题，一口水井都打不出，用水都是从远处水井拉回来的，哪里来的井凉水？不过，这可难不住余小草。余小草眼睛转了转，计上心头——她决定去离码头不远的蚝油工厂走一趟，去借些硝石过来。码头上弄不到井凉水，可她有制作冰块的法子呀！冰块冰镇的凉粉，肯定比井凉水效果要好的多！
其实，六哥很清楚码头的状况，他也就随口这么一说，没想到却给小草启发，让码头上的工人们，很快吃上了冰镇过后的凉粉。
码头上，不远处工人们挥汗如雨，搬运着航船上的货物。小草一家为了能赶在午饭之前顺利把凉粉摊张罗起来，也都陷入了忙碌之中。
小莲拿着自己的私房钱，赶着驴车去集市采购碗勺筷子之类的用品。余海在紧张地搭建草棚。目前只需要能遮阴的凉棚，所以搭建起来简单多了，只要把死角的竹竿固定好，在弄个棚顶，就差不多能使用了。房子镇在港口那边巡视了一番，就回来帮忙搭棚子了。
而余小草征用了干爹的爱马，骑着往调料作坊方向而去。周三少最近去了京城，忙乎珍馐楼第二家分店的开业和调料铺的事情。掌管作坊事宜的是周大管事。
周管事是知道小草跟自家少爷关系的，听她说要借些硝石，自然二话没说，取了足够她用一个多月的量给她。小草客气的几句，并表达了自己的谢意，又飞快地一路疾驰回了码头。
在房子镇和他两个收下的帮助下，凉棚已经搭得差不多了。凉棚就设在老刘头面摊隔壁。今天是老刘头最后一次来码头，他准备无论面摊能不能转让出去，都必须结束码头的生意。
码头上面摊的生意一进夏天，就进入淡季，儿子那边又催得紧，所以余海一根他提要接手面摊的生意，老刘头只要了碗筷钱和剩下食材的本钱，就低价转让给余家了。
余小草回到码头后，见隔壁的面摊已经转让完毕。便把桌凳摆放好，凉粉和调料也都搬到合适的位置。面摊旁有一口巨大的
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