的,还有胡萝卜,切成片。”
李海棠下了肉段,用一双长筷子不停地拨动,这炉灶的火不如现代的煤气,热得慢一些。
一切准备就绪,肉段已经被炸出金黄色。
李海棠用笊篱捞出,夹给五福,“喏,尝尝味道咋样。”
有一道菜色叫干炸里脊,后期配点辣椒面,胡椒粉一类的,别有一番滋味。
“好吃,外焦里嫩。”
刚捞出锅,有一点热,五福张着嘴巴,不短地呼出热气,竖起大拇指,原来,瘦肉还能这么吃。
“加了糖醋更好吃。”
李海棠说完,又烧热了油,把炸的肉段放到锅里翻炒,这次她加了葱段和胡萝卜,喷上醋以后,加糖上色,很快地,肉段的颜色变深了些。
约莫半刻钟,出锅,酸甜的味道,让人很有食欲。
李海棠尝了一块,还真不错,她的手艺没丢。
接下来,木耳鸡蛋就显得简单多了,一顿晚饭,主仆二人全部干掉,连一块葱段都没剩下。
五福心里满满都是感动,谁家有主家能像夫人一样,做饭还带着下人一起吃的,从来没听说过。
就她那精于算计的嫂子,都削尖了脑袋,想把娘家亲妹子把这边送。
作为第一丫鬟,五福心满意足。
饭毕,李海棠又忙着擦了灶台,来回走动消食。
天黑以后,周围人家变得寂静无声,对面的院子,可见屋檐下闪动的人影。
“今儿我去村里,看到有官差上门登记。”
五福也是听铁牛一家说的,城北大营军需紧缺,官差上门,要求百姓们捐一些被褥或者袄子。
五福只有两件新棉衣,换着穿,还是到家里做下人之后,李海棠给银子买的。
从前家里的旧衣服是有,是她娘的棉衣改的,有几个年头,棉絮打团,都黑了。
“军需紧缺?”
李海棠若有所思,听云惊鸿提起过
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