第八百五十三章 忙活中（2 / 4）

计要炖至二至三个小时后才能够好好地出汤。\r

放汤在这里熬煮着，柳画瑄也回到了自己的帐营里。\r

想要进入空间，但是想到了这里是军营，万事还得需要小心为妙。想到了这一点上，柳画瑄也就盘腿坐在蒲团之上打起了坐来。\r

时间一分一秒地过去了，就在最后的一个小时里，柳画瑄再次动身前往火房中走去。\r

到了之后，柳画瑄查看了一下汤水的情况，然后又将其盖上了盖子继续熬煮着。\r

转身，柳画瑄来到食材的旁边，她挑选了好几条肋排，然后将这些助排放在开水中汆一下，过掉肉里残留的血和杂质。在这过程中的时间不能太久，否则肉会发硬煮不烂。\r

这些助排古代人都觉得没有什么肉，会被丢弃掉，而懂得的柳画瑄也就让他们将之收了起来。\r

在现代的时候，这些猪助排可是奇贵无比，在这里却是成了送人都不要的东西，丢弃了时在可惜无比。\r

将汆过的肋排放入锅中，加入了灵泉水，水量刚好浸过肉为宜，用大火煮着\r

待水开后，柳画瑄又改小火，依次加入糖、酱油约煮上十五分钟至入味。\r

醋，它是一种很容易挥发的东西，所以最后再放入香醋，煮至水变成稠稠的酱汁时即可熄火起锅。\r

这一道糖醋排骨可是自己喜欢食用的，现在光是看着这漂亮无比的色泽，她都想要尝尝，但却生生忍了下来。\r

拿来了一些蔬菜，柳画瑄将之去叶洗净，切成5厘米长的段，用少许盐拌匀腌五分钟。等到五分钟过后，再冲水，沥干。\r

豆腐干切成约五厘米长的粗丝。然后将猪肉洗净，切成五厘米长的丝，加盐及一茶匙酱油拌匀。\r

这里的食材有限，干豆腐这些易于收藏的食材有的还挺多的，所以也就用上了。\r

做好这些，柳画瑄炒锅置中偏大火上，放入菜油烧至五成热。原本是想加