一年的酿造周期缩短到七八天，更想不明白为什么麦麸皮、稻谷麸皮这些近乎垃圾一样的东西也能拿来酿造昂贵的酱油，干脆不想了。
她放弃了，但也没缠着原野非要问明白他往缸里倒了些什么鬼东西，毕竟她年纪虽小，却久经江湖历练，深知这种“秘方”的宝贵，清楚无论她怎么问原野也不会说的——要是她手握这种秘方，谁敢看一眼，她一刀就捅进对方的肚子里，犹豫一秒就算她对不起祖宗。
所以她没干脆没问，只是伸手拿起酱油壶往碟子里倒了一些，拿到眼前细看——酱油呈棕亮色，在灯光下呈现一种很柔和的暖色调，看着就很舒服。
她再把碟子捧起来轻轻嗅了一下，酱油中富含的醇类、醛类、羧酸类、酯类、酚类、缩醛类和呋喃类化合物组成了多种层次复杂的气味，是种柔和的酱香，引人倾心，让人神往。
她最后双手捧起碟子一仰头，将酱油一饮而尽，口中之味始于咸，继之鲜，终于甜，咸中带鲜，鲜里回甘，反正比和尚们酿出来的那种乌漆麻黑，口感多少带点苦涩的酱油强多了。
她缓缓放下碟子，轻轻吐出一口气，默默闭眼回味片刻，再睁开眼时，和电影里正升级的丧尸差不多，两眼滋滋往外冒绿光。
混蛋啊，这酱油是上品啊！这简直是奇迹啊！那家伙没乱来，真的成功了，酿出了品质相当于清酒里上等冬藏一样的上品酱油，肯定能卖高价，而且成本还非常低！
她之前虽然没叨叨成，好不容易想出来的那几句关于屎壳郎、酱油和傻瓜的骚话全白瞎了，但她全程参与了酱油酿制过程，原材料有多少，出产率怎么样，心里还是大概有数的，马上掰着手指开始细算。
一石豆饼、麦麸皮、稻谷麸皮大概能出产一石多的酱油，豆饼大量买也就一百三四十文一石；麦麸皮、稻谷麸皮只有实在没得吃的时候，穷鬼才会混在荞麦里一起吃，更不值钱，去磨坊买随便给个几十文就能弄回来一大堆。
就是粗盐略贵一些，但海东郡紧靠着
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