行李箱上，行李箱大的自带的折迭小板凳。手套、帽子、暖宝宝什么的更是一应俱全，还自备水和水果，热情分发给排在他们后面，明显经验没有那么丰富，没有带足装备的年轻情侣。
秦淮默默从后门进去，换衣服进厨房。
后厨里，所有人都在热火朝天的干活，就连郑达都破天荒地换上了黄记的工作服，奋力揉面。
“秦师傅！”第1个眼尖看到秦淮的知味居厨师连忙打招呼，“吃早饭了吗？”
“吃过了，早上在家自己煮了点四喜汤团。”秦淮点头，瞥到了放在保温箱里的如意卷、四喜饺和萝卜糕。
看来这些点心是知味居的厨师们专门为他做的。
秦淮话锋一转：“不过也没有完全吃饱，可以再吃一点垫垫肚子。”
离保温箱最近的厨师连忙去拿点心。
知味居的厨师和郑思源一样，一段时间里只练一两样点心，秦淮都不用尝味道，只需要看是什么就知道是谁做的。
先咬一口正宗的四喜饺。
嗯，不如自己。
“搭配不好，四喜饺最重要的是食材搭配，这4种食材应该是没有问题的但是比例不行。多尝试，多练，练出适合的比例，还有，葱花不适合加进来。”
再咬一口萝卜糕。
一般。
“软塌塌的，油，煎的不行，基本功没练好，好好练。”
轮到如意卷了。
秦淮咬了一口，下意识看了一眼古力，古力今天被分到给郑达打下手，正在和面团。
秦淮没有进行点评，因为不需要点评。
古力的基本功没有任何问题，他的问题全部出现在技法上，只需要找准方向埋头苦练就行。
三种点心里如意卷无疑是最好吃的，量也不大，秦淮端着盘子边吃边晃悠到董仕边上，问：
“外面排那么多人，曹领班不想办法解决吗？现在才几点啊，等到十一、十二点还不排到对
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