传统的生鱼片相比，他的鱼片又有些不同。
只见牛大壮提着刀，走到了存放活鱼的鱼池旁边。
另一边的郑俊朗，看见牛大壮去挑选活鱼，顿时忍不住嘲笑起来：“他该不会是想给五百名观众喝鱼汤吧？那得熬多大一锅啊！”
在他看来，想给五百个人吃鱼，一个小时能做出来的只有鱼汤，而且还是很淡的鱼汤。
毕竟杀一条鱼，需要的时间不短。再加上各种准备工作，和烹饪的时间，一个小时他能杀三条鱼就不错了！
三条鱼熬一大锅汤，那还能有什么味？
你干脆请别人喝开水得了！
而他们为五百名观众准备的，却是一道硬菜。
他们准备的是红烧鲍鱼，每人一个。虽说数量不少，但是他们用的鲍鱼不大，倒是也用不了多少成本。
当观众们吃到鲍鱼时会是什么心情？
别的不说，但是这份诚意，就能把观众感动。
人们毕竟是情感动物，拿了你的好处，心中对你充满感激，评价的时候，自然也会偏向你几分。
郑俊朗觉得大众评价环节，自己肯定是赢定了。
但是牛大壮接下来的操作，让所有人都惊呆了。
只见他伸手一抓，便直接从鱼池里捞出一条大鱼。他将大鱼往空中一抛，手中刀光闪过，不过眨眼的功夫，那条鱼就只剩下一根完整的骨架。
被剥离下来的鱼肉，则是被他左手的盘子给整齐地接住。
杀完第一条鱼，牛大壮再次故技重施，眨眼的功夫又有一条大鱼变成了鱼片。
牛大壮不断重复那一个动作，很快他就将鱼池里的几十条鱼，全都给削成了生鱼片。
他将一盆盆生鱼片，清洗完，处理好，然后整齐地摆放在面前的台子上。
之后，他便端起烧开的老汤，给每一盆生鱼片都浇上了一勺热汤。
被热汤一浇，生鱼肉的鲜香，连同老汤的味道，都被瞬
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