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第312章 扬短避长(3 / 4)

:“你猜猜那人是谁?”

听她这么说,江月华觉得这人自己肯定认识,不然赵大姐不能这么问。

但至于是谁呢?

她一时间有些想不出来,便问道:“是谁啊?”

“是从前国营食堂的大厨,刘福生。”

江月华:“…………”

确实是认识,但也确实是没有想到。

“他怎么想起来开串串香了?他那手艺,就是开家小饭馆也不至于没有生意啊?”

刘福生的手艺江月华从前也尝过,能在国营食堂干那么久,肯定是有两把刷子的。

但是串串香这样的模式,江月华可以算得上江县的第一家了。

从外面看着是挺容易的,只需要串一些串串,放在锅里煮好了,调点碗料就可以了。

但其实,精华都在汤底呢。

各种味道不同的汤底,都是江月华自己的配方秘密炒制出来的。

没有这些配方,其他的人就算是开了同样的店,做出来的味道和江月华这边也是天差地别的。

刘福生就是低估了串串香的难度,瞧着简单,觉得这钱赚的容易,大家就是图个新奇,这才也跟着开了一家。

结果,他那汤底和江月华店里的根本没法儿比。

虽然碗料这些可以复制,但是汤底没办法复制,味道自然差距不小了。

开业当天人们图便宜图新鲜,会进去尝尝,但是一尝,发现味道根本和串串香的没办法比,以后自然就不会去了。

“谁知道他怎么想的呢,我听说好像是和他弟一起开的吧,开业这么些天,也没见赚几个大子儿,倒是把前期投进去的钱赔了不少。”

赵大姐说这话的时候,忍不住啧了几声。

就刘福生那样的手艺,若是开正常的小饭馆,卖炒菜什么的,未必就不能赚钱。

结果没成想,人家不奔着自己的长处去,反而要挑战新途径,这不,直接摔跟头了。

赵大姐和江月华感慨几句,又问道翁小玲,听江月华说完翁小玲的身世,赵大姐心中也是

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