,还有粮食,要快做储备。”
“知道了,大掌柜!”公羊寒雪不满地白了田伯光一眼,风情万种的转身离去。
在落座时,藏念的冷嘲热讽和仪农的眼神杀,再一次让田伯光难受了片刻。
待到酒楼内食客离去,伙计收拾着洒楼餐桌,田伯光几人返回屋内,公羊寒雪拿来笔墨,田伯光在纸上写下“归客”二字。
众人不解,看着田伯光,询问何意。
“第一波热度打响了,接下来,明日将对联张贴出去,开始印刷蝶宴的册子,尤其是洛惜的版面,要多一点。”田伯光讲述着前世常用的商业手段,“另外,开始做会员卡,卡名就叫归客!”
“会员卡?”众人更加不解。
“在醉归楼食客,可以免费办理会员卡,办理会员卡需要提供客户姓名,同时可以在本店积分,积分可以兑换相应菜品和礼品,同时可以免费获得蝶宴册一份,这样,就可以笼络一部分常在的食客。”
“至于不办理会员的散客,那这蝶宴册,则收费一两玄银,单独收费。”
众人恍然大悟,一旦成为会员,必定呼朋唤友,不仅可以带来生客,还可以积攒醉归楼的口碑。
“过两日从临安城运来的食材会到一批,可是杯水车薪,恐怕撑不到蝶宴。”公羊寒雪还在发愁食材的问题。
田伯光想了想,说道:“这些食材之中,一定有多少之分,有些食材本地可以收取,至于本地无法解决的,那就限量供应菜品,每日限量供应,也可以作为一个宣传的噱头。”
饥饿营销,在之前的世界。(下一页更精彩!)
屡试不爽,这个世界也应当如是。
公羊寒雪拍手称赞,的确是,这样一来,食材的问题便可以在多一些时间。
“本地征收食材,可以较寻常价格高出一些,因为省去了运输的成本,高一些利润不会受损,最关键的是,高价收取,官府也必定会大力支持,菜农大户也乐于出售,想必其中阻力不会太大。”
“至于与官府牵线搭桥之人,现如
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