的徐师傅。
“好吃,特别香。”
徐师傅吃的津津有味大声道。
“我这辈子都没吃过这么香的东西,比上次的辣条还香!大家快尝尝”
他把涂了臭豆腐乳的热馒头凑过来,浓烈的臭味袭来,好几人差点当场昏倒。
“不了,不了,还是你吃吧。”
众人讪笑着离开,要是辣条,大家还能兴高采烈的尝尝,这东西,一般人真的消受不了。
因为这臭味实在是太过霸道,哪怕江丑儿洗漱过,身上还会或多或少的沾染上,香果实在是受不了。
却也没有办法,只能让江丑儿滚的远远的,所以,江丑儿最近倒是过的不错,少受了不少罪。
江丑儿实在是闲不住,每日查看沾过臭豆腐乳汁的豆腐块,终于盼到了它们发臭长出白毛。
她忙不迭的取出,又在厨房里准备了一锅热油。
有人大惊小怪的喊道。
“都长毛了,赶紧扔了吧。”
前两天江丑儿做出来酸酸臭臭的臭豆腐乳,现在又拿出长毛的豆腐。
这姑娘长的挺好看的,口味怎么就那么独特呢!
江丑儿也不生气,笑着解释道。
“这可是好东西,不能扔”
说着,她熟练地抽出两根枯木,扔进灶火下,再吹上一口气,炉灶里边升腾起橙红色的火苗,一口一口地舔舐着黑漆漆的锅底。
很快,油便沸腾了,江丑儿忙不迭的赶紧将长毛的豆腐放入锅中的热油里。
在金黄透明的沸腾液体里,一块块长了毛的豆腐受热之后开始逐渐膨胀,外壳开始焦脆,内里却依然软糯。
热油刷掉了它们的臭味,迸发了它们的香味,才刚刚炸好,便已经香味四散。
正在门口观望的其他人,两只眼睛亮晶晶的,明明刚才还嫌弃的要死,这会却小声嘀咕道。
“还不错嘛,是不是咱们也应该尝一尝”
江丑儿笑而不语,把酥脆的豆腐块拿勺子敲碎了,舀上一勺秘制酱料,撒点咸菜丁,香菜末,再放
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