,时候也差不多了,来到厨房一看,山楂干已经变得柔软,然后捣碎成泥状。
准备好糯米粉、白糖和水,将糯米粉和白糖混合搅拌均匀,加入适量清水搅拌成糊状。
将准备好的山楂泥加入糯米粉糊中,搅拌均匀,直至没有颗粒感,糊状后放置片刻。
将蒸锅加水烧开,将山楂糕糊倒入蒸盘,用筷子在表面稍微挑几道口子,以便糕糊更加入味。..??m
将蒸盘放入蒸锅中大火蒸一刻钟,然后再继续小火蒸一刻钟,拿起筷子点了点,确定可以成型了。
等待山楂糕冷却后,切成适当大小的块状,放入去世的盘子中。
不需要任何的装饰,白盘配红糕,本就是相得益彰的互相成就。
看着晶莹剔透的山楂糕,江丑儿还算满意,不过毕竟不是新鲜的山楂做的,口感多多少少有区别,希望太后喜欢吧。
端着一盘子山楂糕,江丑儿款款婷婷的带着柳儿与玄英来到太后的所住的正殿。
门口守卫瞧见昭宁夫人来了,恭敬的行礼,赶紧进去通报。
不多时,付嬷嬷亲自迎接出门,亲热的与江丑儿寒暄。
“夫人万福,听说您来了,太后欢喜的很,快请进”
说着用余光扫了扫江丑儿手中的晶莹剔透微微泛红的山楂糕,忍不住眼中满满都是赞叹。
这位昭宁夫人,还真是会哄太后欢心,这寺院中的素斋,说起来实在算不上美味,也就是清汤寡水仅仅只能果腹而已。
一向养尊处优的太后,虽然嘴上不说,其实也实在是食之无味,如今有这酸甜的点心,绝对会让太后寡淡的味觉感受到幸福。
而后看似无意的顺口说道。
“说来也巧,裴小姐竟然和您一同来了,这也才刚刚进入”
江丑儿心中一动,还真是冤家路窄呢,上次太后寿宴,两人就结下了梁子,如今又碰到一起了。
不过兵来将挡水来土掩,江丑儿从不是怕事的人,不过对于付嬷嬷的提点,也赶紧的道了一声谢。
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