汤弄起来并不会花费多少时间。
公西平看了看,尽管是两菜一汤很简单,不过居然有荤有素,搭配的很好。荤菜是白斩鸡,这是申城的地方特色菜肴,大多数申城人都很喜欢这种吃法。而且,白斩鸡做法并不复杂,简单容易。只不过,做法虽然很简单,但是要做的好吃,却需要一点功力了。
而素菜则是凉拌黄瓜。这也是一道很地道的申城地方菜肴,同样的简单易做。同样的,想要将这道简单的菜做的好吃,一样需要点功力。
至于汤,则是最最简单的紫菜鸡蛋汤。
“来,吃饭吧。”端木娇放下碗筷说道。
公西平站了起来,走到桌旁,拉开了椅子,坐了下来。他刚坐下,端木娇就将已经盛好的饭放到了他的面前。
看着盛满饭的饭碗,公西平突然一阵失神。
多少年了,他有多少年没有尝试到这种滋味了。以前在家里,每当吃饭的时候,苏茜也会像这样,将盛好的饭放到他的面前。不过,自从苏茜带着女儿离开他之后,他已经有很多年没有这样的感觉了。
看到公西平有点愣神,端木娇关切的问道:“怎么了?”
端木娇的声音,将公西平惊醒过来。他连忙恢复平静,并且淡淡的说道:“没什么。”
端木娇看了看公西平,见到他表情平静,这才安下心。她给自己也盛了一碗饭,并且坐了下来。
“尝尝我的拿手菜,可别小看这两道菜,虽然做起来简单,要做好可不简单哦!”端木娇笑着说道。
公西平点点头,然后拿起筷子,先夹了一块凉拌黄瓜,放进了嘴里。
凉拌黄瓜做起来真的很简单,只要将黄瓜去皮切片,然后放糖和盐加点麻油一拌就好。可是,要做到好吃,可不是那么简单的。因为黄瓜腌制的时间过长,会让黄瓜变软,从而失去口感。
不过,显然端木娇做的这道凉拌黄瓜没有这样的败笔。黄瓜入口的感觉不但咸淡适中,而且脆脆的,还保留了黄
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