江晓白与孟小北坐在烤火桌旁，陈佳拿来一套茶具和大红袍茶叶，又往烤火桌中间放了一个小炊壶。
孟小北笑着道：“有这个烤火桌，泡茶倒是方便，连炉子都省去了。”
江晓白点头，道：“水烧开还要一会儿，你中午到底吃什么？我好点。”
陈佳一听，立即道：“江助理、孟总，你们还没吃饭啊？我去让张大嫂给你们做点。”
张大嫂是茶足会所请的阿姨，除了做饭，也负责清洗客人换下的按摩服和毛巾什么的。
技师们平时吃饭的时间在10点左右，错开中午的点，因此这时已经吃过了。
江晓白摆摆手：“陈佳，不用麻烦张大嫂了，我点外卖。”
外卖是什么？陈佳也不懂，但江晓白既然这么说，她也就没问。
孟小北对江晓白道：“你看着安排吧，我看看你的外卖是怎样的。”
“行，那我就做主了！”
江晓白说了一句，起身朝吧台走去，翻开身上的通讯录，看了看把电话打到庙湾路的19号辣啦辣火锅店，表明身份后，点了一个锅底和一些下菜，要了两份味碟，让他们把火锅送到茶足会所来。
江晓白点餐，服务员自然不敢怠慢，立即答应了。
点完餐，江晓白回到烤火桌旁，道：“点的火锅，一会儿就到了，我们先喝茶。”
说着摆弄起茶具。
由于是在烤火桌上操作，他用的是干泡法，洗杯、温杯过后，往盖碗里投茶，然后洗茶冲泡。
他的手法简单自然，却是非常的娴熟。
陈佳略微有点奇怪，开口道：“江助理，您泡茶怎么不像王老师教的那么多手法？”
江晓白道：“你们茶艺师给客人泡茶，要具有观赏性，我跟孟总自己人喝茶，泡出最好的茶汤味道就可以了，不需那些花哨的手法。”
孟小北点头，真正懂茶的人追求的都是味道，泡茶讲究的是舒服和自然。
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