续式烘干机、圆盘切板机、半自动焊锡机、自动封口机等设备生产空罐。
而国外已经普遍使用四道机进行空罐生产。
该设备将切角、切块、端折、成圆等工序合为一道操作。
不仅工人减少四倍,还能大大地提高劳动生产率,减少马口铁机械损伤,提高了质量。
同时对比来看,空罐生产在国内半手工生产的基础上,除剪铁及焊锡外均由机械自动操作,设备基本能构连成生产线。
李学武在阐述投建方案中指出:出口商品的质量和数量对食品厂来说都是一个挑战。
传统手工生产空罐是一定跟不上生产节奏的,必须从一开始就满足这种高强度的生产诉求。
而其他如预煮机、切端机、分级机、切片机、滚刀机、螺旋压汁机等设备的采购需求上,李学武也是大笔一挥,不怕费用高!
五丰行投资的二十五万元优先采购设备,土地都是现成的,厂房建设又能花几个钱。…。。
最重要的原材料生产基地李学武早就有所准备,不怕建厂后来不及安排。
包括津门、吉城、边疆等办事处,已经就这个问题在研究和调查了。
生产设备和技术是李学武特别重视的两个点,在随后谈到的白酒生产投建方案时提出了同样的要求。
但白酒行业对比罐头食品行业是不同的领域,对制造技术和技巧是有不同要求的。
制作罐头,可以是无限提升机械化生产的参与程度,减少人工干预,避免影响卫生和食品质量。
但白酒酿造技术不然,机械化大量代替人工,必然会走上弯路。
酒这个东西,老祖宗研究了几千年,已经有了一套成熟且完善的酿造技巧。
机械化最大的难题恰恰是它难以模拟人工操作技法,达到蒸煮、出入池、蒸馏等参数的要求,出酒率低下,且影响酒的质量。
李学武在酒厂投建方案中提出要求,必须保留采用白酒传统
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