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第68章 万事不如杯在手(1 / 4)

“毕大师,您说让俺们怎么干,俺们都听你的,咱赢了他们!”邓江兴奋道。

“对,赢了他们!”邓海也鼓劲道。

“赢了他们!”其余众人纷纷附和。

士气顿时高涨起来。

毕承很兴奋,吩咐道:“这几日正常的一日三餐待客席面,咱们跟灏元楼的人一家一天轮流预备。斗宴的前三日,需要把各自斗宴选取的食材清单上报给二掌柜。”

“这几日,我跟阿唐会把商议好的菜品告诉大家,让大家心里先有个数,大家不忙的时候也能练练手艺……”

基本事情交代完,众人都各自回房去了。

房间里只剩毕承和炎颜。

炎颜重沏了杯茶:“这次斗宴,你有几成把握赢?”

毕承笑得颇自信:“要跟别人比,徒弟不敢夸口。就瞿春平那水平,呵呵,徒弟还真不把他搁眼里。”

炎颜却摇头,不紧不慢地提了句:“你该留意的不是瞿春平,而是另一个人。”

另一个人?

毕承有点懵。

炎颜:“你忘了,咱们因何在鹿吴城雇不上帮厨?”

毕承一拍脑门:张肥猫!

这次除了灏元楼新任掌厨瞿平春,灏元楼的其他伙计也都过来帮工了。其中负责食材采购的,就是灏元楼的总买办,张大富。

炎颜放下茶盅:“张大富既然负责总买办,他一定会在食材给咱们使绊子,这几日领回来的食材你需特别留意,斗宴之前千万不能出状况。”

毕承赶紧点头:“嗳,徒弟一定亲自检查这几天的食材!”

炎颜:“还有斗宴那三日,选哪些菜品,你也需仔细斟酌。”

毕承:“报上去的菜名,徒弟刚才从豪东家那儿回来的路上就想好了,我草拟了一份食谱,您过过目。”

起身取来一份才写好的单子呈给炎颜。

炎颜接过食单大致扫了一眼。

只见

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