中午，两点。
湾仔一家酒楼内。
“胡先生，久仰大名，初次见面，请多关照。”张国宾穿着西装，走入包厢里，便见到胡映厢与黑柴已经在主位，客位坐好，胡映厢望见他进门，站起身招呼道：“张先生，请坐。”
“胡先生，叫我阿宾就好。”张国宾乖乖执晚辈礼，在右边的次位坐下，宽大的一间包厢内，仅仅摆着三张椅子，三人皆坐在餐桌上首位，凑成一角，餐桌中间则摆着一盆水仙。
胡映厢笑着说道：“和记有这么出位的弟子，我早应该来见见，可惜柴哥一直未跟我说。”
“我好欣赏你做事的风格。”
黑柴在旁陪衬道：“胡先生不要夸赞，小心晚辈翘屁股，到时候该打了。”
“柴哥就爱讲笑，阿宾，你喜欢吃些什么，跟服务员讲。”胡映厢说笑两句，回头朝张国宾示意，张国宾则很规矩的说道：“客随主便，胡先生点餐就好。”
胡映厢点点头，也不拒绝，回头便向酒楼经理吩咐道：“老样子，盘几道拿手菜，唔要太浪费。”
“知道了，胡先生。”酒楼经理拿着手本本，认真的板着张脸，却一个字都未记，转身便离开包厢。
胡映厢祖籍粤省花都，生在香江。
父亲胡钟为香江早年生的“的士之王”，最早开出租车、货车谋生，打拼三十几年，拥有香江超一半的“的士”数量，后来由于公司的“的士”太多, 买地盖停车场, 意外在房地产赚到一笔钱, 才开始兼做房地产生意。
到了胡映厢这里，便主做地产建筑行业，成立“和合实业”, 一路顺风顺水，在60年代时搭上香江房地产第一批快车。
胡映厢毕业于美国“普林斯顿大学”, 土木工程系, 既是地产商, 又是建筑设计师，和合实业代表作便是他亲手设计的“和合大厦”。
张国宾早上跟黑柴一番询问才得知, 胡映厢父亲便是“和记”字号的双花红棍，毕竟在3
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