将淀粉水浆放到一边沉淀。水浆沉淀出来了就是红薯淀粉了。
烧了一锅开水，旁边又弄一锅冷水凝固粉丝用的。
没有漏斗，只能找一个砂锅在底下用木木工钻头钻了几个孔。
来到正常流速的空间等了半个小时，等回来的时候淀粉浆已经沉淀差不多了。
剩下就简单了，把硬硬的淀粉浆像和面一样揣撒。放进打好孔的砂锅里。
红薯粉浆便顺着小孔流下来在锅里形成细丝状，将煮熟的粉丝拉进凉水缸里。
等完全成型这才用细竹子挂起来等待风干。
这菜太多了有好处也有坏处，好处就是想吃什么就吃什么，坏处就是不知道吃什么。
过年了肯定要有鱼，年年有鱼嘛。鲫鱼处理一条。准备明天红烧。
野鸡蘑菇汤还是要有的。
本来想着弄红烧肉的，想了一下把一些香料和大米弄了一些，分别弄成了粉。
是的他准备弄一份粉蒸肉，这菜肥而不腻。
材料都准备好了，
蚂蚁上树。粉蒸肉，野鸡蘑菇木耳汤，红烧鲫鱼，笋干炒腊肉。虾仁炒鸡蛋，再来一个素菜醋溜大白菜。
没办法，小家伙不吃辣。
七个菜足够几个人吃不完。只能到时候量弄少点。
这就开始准备小零嘴了。
瓜子花生这些肯定少不了。
很多东西都做不了，想了一下弄个炸肉丸子。
这个肉丸子不是狮子头，这是将肉丸子加面粉弄成红枣大小放油锅里炸，吃的时候直接拿起来就能吃的。
还有一个过年早上要吃的东西，仙迷汤。
农村传说神仙喝了都能迷倒的汤，好吧，都是大人在吹牛。
过年这里都是只吃2顿。上午吃零嘴，九点多一顿，四五点一顿。
所以这个汤一定要有料能吃饱。这个做起来最慢，先做差不多，不然明天又是来不及。
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