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第二百七十七章 关键时候失手(2 / 4)

从蛇嘴中吐出,进入碗中。

“那是蛇毒?”林宛云忙问。

杨欧点点头。

“他把蛇毒喷入碗中干什么,难道也要入菜?”林宛云更加疑惑。杨欧还未解释。

王怀远慢慢道,“蛇毒虽会伤人,也是药材,可去湿止痛,自古药食不分家,将蛇毒用于菜中,只要搭配得当,定有奇菜。不过,敢这么做的人,必须对食材和药材都精通。”

林宛云点点头。

杨欧朝王怀远一竖大拇指。“王师傅不愧是名厨,说得在理,这种做法您尝试过吗?”

王怀远摇摇头,“我学艺不精,江城地区又不产蛇,所以这种做法,我只听过,没见过。”

杨欧一笑,“王师傅谦虚了。”

“那肖宇也不会?”林宛云立刻问。

王怀远轻轻嗯一声。

三人目光都看向前方。

肖宇和汤米正在全心操作。

汤米已熟练得将蛇剥皮剁肉。

肖宇用的食材是黑爪土鸡。

也将鸡剥好。

两人互看一眼。

同时架起砂锅。

将食材放入锅中。

火苗燃起。

很快清香就在厅中弥漫。

真香啊。

厅内众人都抽抽鼻子。

焦心等待砂锅揭起。

香味越来越浓。

有人咽口唾沫。

这也太香了。

到底是鸡肉还是蛇肉的香味?难以分辨。

“王师傅,您能分辨出来吗?”林宛云轻声问。

王怀远点点头。

一指汤米的砂锅,这是幽香。

林宛云抽抽鼻子,果然这种香味有种幽幽异味,直钻人心。

王怀远又一指肖宇的烧锅,这是清香。

林宛云再抽抽鼻子,确实是淡淡的青草香,沁人心脾。

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