档生意在白梦蝶家的大排档的带动下很快就形成了气候。
在等羊肉泡馍等各种小吃上桌时,白梦蝶问白爱国:“爸,你抽空问城管能不能在自家门口摆摊了吗?”
白爱国点点头:“问了,城管说可以,但是不能影响行人通行。”
他向来结人缘,虽然他家做生意的时间不长,可是已经结交了不少城管、工商。
老爷子严肃道:“既然城管允许,你明天就在自家店门口摆摊卖烤红薯,省得叫别人占咱家的地盘,赶都赶不走!”
白爱国笑着道:“那可没那么快,还得订做烤车,得请人卖烤红薯,至少得三天以后才能卖红薯。”
虽然他家有烤车,可早就已经借给白胜兄弟用了这么久了,再要回来也半旧了,不如自家再重做,还能全了这份人情。
白梦蝶建议,既然要在门两侧全都摆摊,那就一个摊位卖烤红薯,一个摊位卖烤玉米。
这个年代早就已经有大棚蔬菜了,应该能买得到反季节玉米。
众人说着话,服务员送上了羊肉泡馍,然后露出五星级的笑容道:“请先细细品尝羊肉泡馍,你们点的其他小吃随后送到。”
这还是老爷子老两口第一次吃到羊肉泡馍,全都被惊艳到了,连连说好吃。
白梦蝶笑着道:“羊杂碎也不错呢。”
众人吃完羊肉泡馍,服务员就送上了其他小吃,除了羊杂碎还有糯米灌肥肠和各类烧烤。
羊杂碎由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,故又名“羊杂烩”。
因为用料多,所以口感丰富,香味扑鼻、诱人食欲。
更难得的是,白梦蝶家的羊杂碎里面加了治哮喘的中药材。
有顾客在她们家连着吃了几天的羊杂碎,支气管哮喘之类的病症减轻了不少,冬天也没往年那么难捱了。
这口碑一传开,远近特意来买羊杂碎吃的支气管和哮喘病的病人不少。
白梦蝶
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