刚想出声，便见那小姑娘肩靠上了扁担，两腿打直，两个担脚就担了起来，似乎轻轻松松？更不可思议的事这姑娘出了屋还能空出一只手来提走了他井边装满水看了的水桶，便惊住了，直到许三花三人各挑着担子出了院子也没有回过神来。
不只陈长福了，一路上，凡是遇到许三花三人的人，莫不都一脸惊奇。
许三花习惯了，面不改色，反倒是许大茂和许二茂看着自己担脚上的四个笸箩，再看许三花担脚上的八个笸箩，外加一手还提了桶水，水还稳稳当当的，一点都没洒，再被人这么看过来，有些不好意思起来。
索性很快就回到了先才的市集，周氏他们已经照许三花说的架好了炉子点燃了木炭，铁板烧了这么一会儿，已经滚烫了起来。
卸下了扁担，许三花拿了个木盆倒了，洗了手，洗了家里带来的菜刀和菜板，而后挑了个笸箩掀了面上盖着的草搭子，切了一大块豆腐出来在菜板上切成小块，滚烫的铁板上淋了一层油膏，油膏碰上热气，转瞬就融化，滋滋作响，再撒上一把切碎的姜蒜末，香味炒出来，许三花将切好的豆腐块摆上铁板煎起来。
这么一会子，早有来陈婆子那里买豆腐的人看到了觉得甚是惊奇，停了脚步来看，也有先才看许三花一个小姑娘挑着那么多东西还能轻轻松松觉得惊奇的人跟过来瞧着这个摊子上烧着一块铁板觉得稀奇也停下来看，还有路过的见这里围着人也过来凑热闹的。
于是乎，老许家的摊位前已经是围了满满当当的人。
这会儿见许三花在铁板上淋了雪白的猪油膏，又切了豆腐去煎，有那好奇的忍不住出声道：“这是豆腐呀？咋放在锅上用油煎呢？”这不是费油吗？
还有那本准备买了豆腐回去吃的，见这又是放油又是煎的，跟着道：“这是卖的啥吃食？咋卖的啊？”
还有跟陈婆子熟的，问她：“陈婆子，这不是你家豆腐吗？”
陈婆子得了许三花照顾这么大笔生意，知道许三花
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