她来回走了几步，仔细的回想了一下，才说道：“我们接受培训的时候，老板说过一句话，水为茶之母，器为茶之父。我其实一直不太了解，对我们来说，喝茶的话，都是直接用家里的搪瓷缸。茶叶也就是后山的野茶了。”
顿了顿, 小蓝一直保持着笑容, 让几位老板都是眼前一亮。
这女孩子虽然是从小地方来的, 但眼界不错，看得出，这是经过精心培训的。
小蓝被一群人看着，也没有紧张，她知道，自己不会出事。
一旦有问题，她只要大声喊叫，对讲机就能将声音传出去。
九鼎食肆的保安，会第一时间冲进来。
再说了，这几人都是大老板，不会做这种没品的事情。
小蓝道：“我以前不太理解，但经过培训之后。也慢慢的了解了一些，但器皿这方面，最好是选择瓷器。但我对瓷器了解不多，我们也暂时没有那么好的条件。只能在水质方面下功夫了。”
“我们老板说过，这煮茶的水，最好的，其实是竹叶上的露水，收集起来，经过过滤，就是最好的水质。又或者是冬日里，收集梅树上的雪花，经过特殊的手法保存下来，来年煮茶，也是最上乘的水质。”
“其次，用山水上，江水中，井水下。”
“通常我们煮茶，最好的，就是用山上的山泉。我们九鼎食肆使用的，就是魔都郊区外的一座山上的山泉，泉水十分的甘冽，我们用来煮粥做菜煮汤的水，也都是从山泉取得。”
“江水居中，但渐渐地，各条江水中，都有些浑浊，特别是近代工业的崛起，不可避免的带来了一些污染。所以，这个其实在古代算是中等，但在现在，甚至是未来工业化进程加快的时候，却要排在最后。”
“古人认为的最差的水，是井中水，这是地下水。但还是和之前说的那样，随着工业化进程的发展。未来，井水会比江水要好不少。”
至于什么无根之水，小蓝也没提了。
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