：“茶水费都是按人收费的。也不多，一个人三毛钱。”
当然了，三毛钱不多，也只是相对的。
其实，三毛钱，还是很多的。
但想想看，这些人进来开始，一待就是一整天。
这三毛钱也就可以理解了。
苏何道：“茶水费是按人头收费，之后不会多收。蓄水是不收钱的，另外，如果茶水喝了两三茬之后，我们还会更换新的茶叶。”
一般来说，喝茶都是喝第二道茶，头道茶是用来洗杯的。
另外，也清洗茶叶上的灰尘。
二道茶味道最佳，三道茶就稍逊一些。
到之后，茶水的味道就会有一些淡了。
“这边请。”
苏何请她们过去，到了岁寒三友包厢。
对于陈大人来说，这种岁寒三友是气节的象征，虽然陈物远可能不会太在意别人的评价。
苏何还是注意到，他对于岁寒三友这四个字，还是多了一些关注。
包厢内，也都是岁寒三友的图。
包括桌子椅子上，都是松、竹、梅的图案。
陈夫人又问：“那你这，我看着他们占了不小的地盘。还要下棋，声音也大。难道不吵着其他的客人吗？”
苏何笑了起来：“说实话，还是有些影响的。”
他一边让人拿了菜单来，让陈物远和陈夫人看看要吃什么。
一边还解释道：“但，我要的是人气啊。
饭店其实就是这样，人多了，人家一看，哟，这里人多，味道肯定好。
利用的，就是一个从众的心理。
大家都说这里好，大家都凑在这里，所以肯定味道不错。
很多第一回来的客人，往往都会进来看看，然后就坐下吃一顿。
之后，就要看看店里的饭菜味道如何了。
这之后，才是质量取胜，争取多一些回头客了。”
他
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