陈康念看着分好之后端到自己面前的鸡肉，上面隐隐泛着浅浅的蜜色；而且正如白锦儿所说的，除了鸡肉，小瓷盘之中还装着已经蒸熟的糯米。
糯米的颜色较鸡肉的还要深些，确是浸满了肉汁。
可除了糯米之外，这盘子中还有别的东西——陈康念手中的筷子轻捻出一粒，饱满圆润如同打磨光滑的佛串珠子，中间亦如同珠子一般空着个空隙。
“这是，莲子？”
“正是。”
白锦儿手中的小刀已经放下。刚才还完整的一只鸡已经被她肢解完成，那大大的瓷盆之中，此时已经只剩下被切割的破碎的荷叶了。
她站在桌边，面向陈康念，双手垂于身前，朝着陈康念微微点头。
“鸡肉处理洗净之后，经过简单的一刻钟左右的腌制，将泡好的糯米，去了莲心的莲子和栗干等配菜塞入鸡肚，之后再用鸡头将开口封住，防止汤汁和味道走散。”
“当然，因为鸡外身已经经过腌制，为了使味道清淡些更适夏天入口，其中的配料我并未经过太多调味，糯米和莲子则更多的吸收了鸡肉的本味。”
“尝起来味道应该不错才是，”
“还请陈小娘子指教。”
陈康念对着白锦儿笑了笑，筷子衔起一块；多亏了糯米的作用，鸡肉莲子和其中的其他切好的配菜，都能很简单地夹起。陈康念左袖掩面，微张其口，便将筷子上的鸡肉送入了口中。
看来这道菜一定是烹制了很长的时间，鸡肉软烂，入口即融；口感的部分主要依靠糯米带动，混杂着也是轻轻一抿就化开的莲子栗干等物，
一股浓香之气从口腔上涌，扑鼻而来。
精调过的肉汁本已喷香，糯米等配菜吸取了肉汁，若是还多重调味，确实发腻了些——此时就恰好，咀嚼中除了鸡肉的香味之外，便是食材本身经过烹调之外的香气了。
陈康念特别注意了白锦儿所说的，她对鸡肉进行了腌制。肉的部分是绵软
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