茵看医书看得正投入,哪里猜得到贺勋带了谁回来。
贺勋朝着门外招了招手,然后林茵就看到殷小五提着个皮包走了进来。
乍一看到殷小五,林茵很有些意外,忙丢开手里的书坐起身来,打招呼:“小五?你怎么来了!快请坐!请坐!”
贺勋道:“我刚才进来院子大门的时候看到他站在门口,想进又犹豫着不敢进,干脆直接将他带了回来。”
说完给殷小五搬了张凳子:“你请坐,有什么事想向林茵汇报就尽管说,我去厨房做饭,不会妨碍你们。”殷小五无比客气的向贺勋道了谢,待贺勋进了厨房之后,这才将皮包的拉链拉开,从中拿出一个账本来双手交给林茵:“这是餐厅里头截止到昨天所有的账目,您请过目。
”
林茵接过账本来,翻开看了几页,但见账目记得非常清晰,虽然没有几十年后财务软件上的表格那样一目了然,可是日期,金额,进账出账也都是很是清楚。
仔细算起来,餐厅里面的一应食材都来自她的空间,店面又是她买下来的固定资产,所以几乎不存在什么成本开支。
将每天的营业额减去店中员工的工资,水电开支,差不多就是她赚到手的利润。
事实上,这个账本上的账目差不多也正是按着这个思路来做的……
林茵直接翻到后面的汇总表,看到饭店开张这短短月余的时间里,居然净利润有近两万块钱!
这让林茵不由自主的咂舌,知道她精心筹备的饭店生意火爆,却没想到能火爆到这种地步!这时殷小五开口道:“等明年咱们店子的口碑传了出去,来吃饭的人更多,到时候的盈利弄不好要翻倍。就是最近这几天,顾客已经多了不少,店里头位置满了,不少的顾
客就自己带了饭盒或者饭盆来,买了饭菜转起来自己端回家吃。”
“我觉得这样挺好,就给端回家吃的顾客减免了一些钱,就是这样一来后厨的厨子们要忙很多。”林茵应道:“后厨的人
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