林茵应了下来:“好。我一定好好干活,不负师傅重望。”
“嗤!”一声嗤笑不知道从哪个方向传来,紧接着就听到有人冷嘲道,“真拿自己当棵葱了,还重望!”
林茵循声看去,便看到了一个黑黑瘦瘦中年妇女,正穿着围裙带着袖套站在砧板旁边切菜。
厨师长笑了两声,对林茵说:“别紧张,她跟你开玩笑呢。好了,去干活吧,面点组在那边。”
说完又道:“我姓张,你跟着他们叫我张师傅就行。”
林茵应了一声,这就去到那摆着好几大盆面的长桌旁干活了。
面点组,顾名思义是做面点的。这个林茵以前在饭店里上班时已经练得很熟,包子,画卷,馒头,油条的都难不住她。
面点组原本有三个人,而长桌上摆着三个面盆,恰好一个人应付一个面盆。
林茵走过来的时候,看到他们正在紧锣密鼓的擀面皮,难不成今天中午要包饺子?
可是算算时间已经快要到中午,想来这顿饺子要到晚上才能供应出来。正想着这些时,三个人中的一个二十出头的女子从长桌下面的柜子里拿出一个面盆来,的一声丢在林茵的面前,然后那女子将自己面盆里面的面团扒了一大半出来到林
茵面前的那个面盆里。
“杵着干什么,赶紧干活啊!最近为了引进新设备,技术科的人们都加了好几个夜班,领导说包顿饺子给他们补补,中午就要吃,还不赶紧的?”那女子催林茵。
林茵应了一声,赶忙洗了手,开始干活。
擀饺子皮这活儿对于林茵来说,简直不要太简单,拿到了擀面杖之后这便上了手。
面点组原来的三人中,除了那个二十出头的女子之外还有两个人,两个俱是三四十岁的中年人,一个中年男人,一个是中年女人。
见林茵来帮着擀饺子皮了,那两个中年人便去剁馅儿。
剁的是萝卜肥肉馅儿,萝卜多,肥肉少,不过肥
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