的让人无可挑剔。
而且这道脆皮烧肉相对于其它粤菜来说还有点特别，那就是它不是煎炒烹炸做出来的，而是烤！而且这道菜是真的费时间。
“老爷子，这脆皮烧肉你打算怎么吃？”丁鹏一边做一边笑着问道。
他知道只有会吃的人才会点这道菜，因为这道菜相对于其它粤菜来说分量要多不少，肉块太小了根本就做不出来，而且就算做出来也没有那种感觉，所以一般情况下这脆皮烧肉都是提前做好，在客人点的时候再切好装盘，而现做的真不多。
老头听丁鹏这么问，他愣了一下，笑道：“吃就是那样吃吧，你这还有什么讲究吗？”
“讲究倒是没有，只不过我要知道你怎么吃才能决定怎么做。”
“哦？难道你这菜还能根据客人的吃饭习惯来做不成？”
“也不算吧，只不过这道菜稍微有点特殊，如果你想现吃的话，那么咱们就用简单的方法来做，价格便宜一点，如果你想吃更好的，那就只能等了，不过价格也贵很多。”
“你这价格表上没有写。”
“不用写，我会说的。”
听到丁鹏和爷爷说话，红烧肉女孩子在门口抬头笑着问道：“爷爷，这脆皮烧肉还有很多种做法不成吗？”
这个问题让丁鹏感到有点意外，因为他才是主厨，他是做菜的，按理说这个问题女孩子应该问他才对，可是她却问老头，这就有点意思了。
老头慈祥的笑着对女孩子说道：“这脆皮烧肉确实有两种不同的做法，如果想快一点吃的话，那就采用熟烧的做法，如果想要吃到更美味的，就要采用生烧做法。”
咦~~
听到老头这么说，丁鹏愣了一下，然后上下仔细的打量了一下老头，心说这是个高手啊。
“老爷子同行？”丁鹏问道。
老头笑道：“只能算是半个同行吧。”
“怎么说？”
“我只是会吃会说，但是并
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