宋玥看见,没管荤菜素菜,先揪了一小块米糕送进嘴里,细细地咀嚼着,满意地眯着眼睛点头:“米糕做得好。晚上加点儿红枣,做个红枣米糕尝尝。”
小厨房的人得了夸奖,不胜欢喜地连连点头应承着,然后眼巴巴地看着,希望等太太品尝菜色后给个满意的评价,毕竟,平日徐嫂子在家,她们这些人能到太太跟前露回脸不容易,也想着借这个机会,好好伺候的太太满意了,不说越过徐嫂子去,能涨涨月钱……嗯,得个赏钱也好哇。
都说,太太出手大方,得了太太赏识的,常常能得赏钱,最起码也有一串钱,更多的时候都是赏银子的,那动辄就是几钱银子呢。
宋玥揪下的米糕不大,两小口就吃完了,再抬眼,正准备拿筷子尝尝几种菜色,青杏从外头进来,笑盈盈回话:“回太太,青平大哥上街买了两份鱼包羊回来,先送到咱们这边来了,太太可要尝尝?”
所谓的鱼包羊,是把鱼肉、羊肉都打成肉茸后,做成鱼肉包裹羊肉的丸子,或煮或炸,鱼羊为鲜,鱼包羊也是以鲜美取胜的,乃是南水门内一家南人铺子卖得独门美食,因为制作工艺繁复,每天制作的数量有限,所以,常常不到晌午就售罄了,想吃它的人一般都提前过去下定钱,或者赶早儿过去买才成。
宋玥刚开始经营杂货铺子, 没少往南水门码头跑,偶尔间买到过一回,也是被鱼包羊的鲜美惊艳过的,不过,后来事务繁忙了,去南水门的次数少了,时间久了,倒差点儿把这种美味小吃给忘了。
此时再次听到‘鱼包羊’,大脑中对美味的记忆苏醒过来,宋玥只觉得嘴巴里立刻涌出口水,下意识地吞咽了一下,才笑着点头:“那个好吃,拿进来,一起尝尝。”
青杏脆生生答应了,转身出去,片刻就捧了两个小罐子进来,笑道:“青平大哥想得周到,两份还不同口味,一份清炖,一份油炸的。”
宋玥随着她的动作看过去,果然见两只瓷罐之中,一份奶白色的汤汁中窝着几颗白生生的丸子
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