西院作坊里的泡菜制作已经结束，如今就是制作各式辣酱、辣油，再陆续分装酱油和豆瓣酱的成品，向外发货，因为赶着年前出货高峰，作坊里仍旧忙碌不堪。
找了个晴好的天气，宋玥也带了青玉和宋广友，往银杏庄上去。
因为天冷，银杏庄挖水渠的工程也暂停了，宋玥站在渠沿儿上，听宋广友给她说明：“这渠从南沼湖一直修到山脚下，山脚修个蓄水库，庄子上的田地基本就都能浇上水了。”
宋玥一边听一边点头，又问：“年后还需要多长时间，开出能用上吗？”
宋广友笑着点头：“咱们这渠是修一段投用一段，开春前就能修完七成。清明前后吧，咱们就能修完，不会耽误春天浇水的。”
不得不说，宋广友不是那种死读书的呆子，脑子还是很快灵活的，接触农事这才多久，就已经把农时农事这些熟悉了个七七八八，稼穑耕作水利养殖，几乎都能从容应对了。
平京城地处北方，春季偏干旱，能保证春天浇上水，夏粮丰收就有了七八成的把握。
当然，她买下郑家庄子就没打算种粮食，但不论山坡果园还是山下辣椒花生等经济作物，都不能缺少水浇灌溉，需水量比粮食作物多很多，改良灌溉条件自然就更加必要。
从水渠上转道山脚，就见原本荒芜的坡底已经种上了一排排果树。
看到这些果树，宋广友脸上的喜色都掩不住了，指点着枝桠上鼓鼓的芽包给宋玥看：“太太看咱们移过来的这些树，差不多都活了。”
秋天种树的成活率更高，是现代经过试验确认了的。
宋玥没觉得意外，却也跟着高兴，笑着点头，一棵棵看过去，看着枝条上的芽包，问：“咱们这些树，几年能结果？”
宋广友笑道：“咱们请的那位老把式说了，这些树都是三年以上的大苗，转过年来就能结果，但因为刚刚移过，最好少留果子，让树缓一年，后年，就能正常结果了。”
宋玥点点
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