率达到九成五，在如今这个条件下，成活率已经是极高了。而且，苗床上还预留了一部分苗子，已经分发到各处，趁着早晚天气阴凉，进行了补栽。
至此，辣椒种植的第一步，算是顺利走完，接下来就是田间管理，浇水追肥锄草，也还不敢放松呢。
相对于辣椒种植，城南作坊里出了点儿麻烦。
第一茬烀的黄豆，赶着五六个晴天，发酵顺利，随即晾干，入缸，没出什么岔子。可第二茬黄豆赶上了阴雨天，宋玥又出了趟城，张勇处置不够果断，有一部分黄豆就发酵地有些过了。
宋玥赶回来，立刻让小子们收了，架在炭火上熏干，看着好歹算是挽救了回来，只不过，因为发酵地有些过，加上烟火熏烤的炭气，就怕最后出来的成品味道不对。
因为经验都不足，宋玥也没让人扔掉，就单独分出几口大缸来，一半酿酱油，一半酿大酱……她就想把这一次发酵有些过度、烘烤干燥的黄豆做个实验，也能为以后的工作积累经验。
张勇却不知道她的想法，只觉得自己没能把交待的事情做好，辜负了婶子的期望，心里自责又难过，跟在宋玥后边忙活完，还喏喏着不走。
宋玥缓口气，才发现小少年的情绪不对，心里一琢磨，大概也猜到了原因，却没有主动说什么，只和气地问他：“勇子，恁是不是有什么话要说？”
“婶子，”张勇不走，就是想给婶子认个错，可真对着宋玥温和的目光，他叫了一声，却有些说不出口了。
这一批可是足足三百斤黄豆，几十两银子，却因为他的过错糟蹋了……他认个错容易，可认了错，能补偿几十两银子吗？
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