夫的。东平侯夫人笑道:“我这儿没那么多讲究。快进去,我找身衣服给你换上,小心着了凉。碧玺,你去厨房吩咐煮些姜汤,给客人们驱驱寒。”
碧玺是站在东平侯夫人身后,拎着水桶的丫鬟。兄妹几个忙向东平侯夫人道声打扰了。东平侯夫人笑着道:“我娘家跟你们褚家是世交,不必那么客气。今儿算你们有口福,我跟非儿钓到了两条大鱼。”
吃货顾夜伸头一看,果然是两条大黑鱼,她忍不住道:“这个好,做成水煮鱼或者酸菜鱼,味道极佳。”
“哦?这两道菜,不是庆丰楼的招牌菜吗?我庄子上的厨娘,可做不出来。”东平侯夫人见小姑娘提到吃的,眼睛都放着亮光,嘴角的笑意更浓了。她没有闺女,最稀罕这种漂亮又不做作的小姑娘了。
“我知道方子。夫人要是不嫌弃,我可以到厨房协助贵庄的厨娘完成。”顾夜好久没吃这两样菜了,心中忍不住跃跃欲试。
“哦?褚姑娘擅厨艺?”东平侯夫人心中有些纳闷,这刚被镇国公府上找回来的小姑娘,到底什么来头,居然知晓庆丰楼招牌菜的方子。
顾夜笑着摇摇头,道:“我只不过有一条比别人灵敏的舌头罢了。绝大部分美味佳肴,我尝过后,十之八、九都能分辨出其中的用料。至于火候嘛,就需要厨娘自己掌握了。”
她说的的确是真的。不过,庆丰楼大多数菜肴,都是她提供菜谱的事,她是不会轻易往外说的。
“哦?那可真是太好了!你也知道,这庆丰楼的菜好是好,就是桌位太难定,有时候提前个十来天,都未必能定得到。能吃上一次,真不容易。今天中午,我可就托褚姑娘的福,尝尝庆丰楼的招牌菜!”东平侯夫人出身武将之家,心直口快,性子直爽。顾夜对她印象不错。
闻言,顾夜微微一笑道:“夫人直接叫我‘叶儿’吧。”
“好。叫褚姑娘的确挺见外的。”东平侯夫人把小姑娘带到自己的房间中,寻了一件自己没上身的衣裙,让小姑娘换上。
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