顾萧重重地点头:“对,对!就是这个名儿。咳!以后让那姓白的吧药名写下来!我见了药材就头大,让我传药名,这不是为难我嘛!”
顾夜眼睛瞬间又闪亮起来:“鳖血柴胡,只能 用到鳖血!爷爷,中午我们吃霸王别姬吧?”
“霸王别姬?什么玩意儿?好吃吗?”顾萧领了杀甲鱼的任务,一边往碗里放血,一边好奇地问道。
“别姬就是鳖鸡的谐音。霸王别姬,就是把甲鱼跟鸡一块儿烧。”顾夜拉着顾茗,跑去村里李二奶奶家,花了一百文,买了一只肥肥的小母鸡。李二奶奶养了好几只母鸡,想在年前拿到镇上去卖。
可很不巧,李二奶奶的儿子摔伤了腿,儿媳病弱,孙子年幼,家里没人往镇上去赶集。这些母鸡就这么搁在家里。顾萧知道后,在年前就去买了两只给孙女炖汤喝。现在,满村估计就她家的母鸡往外卖了。
回来的时候,他们又拐去村长家。昨天,李浩带着他的弟弟妹妹们,进山挖了不少冬笋。鸡汤中加几片冬笋和冬菇,能够提鲜。
得知兄妹俩的来意,李浩挑了一棵个头最大的冬笋给他们,死活不愿意要钱。还说,以前吃了他们不少野鸡野兔,一棵笋子算什么,再提给钱的事,就不当他是兄弟。
的确,去年秋天有段时间,他们挖的陷阱里,经常抓到猎物。大多数时候,他们都就地烤了吃。李浩和他妹妹李秀儿,也跟着沾光吃了几次烤野味。
可惜,天气渐渐凉了下来,野物仿佛进山过冬去了,陷阱也就荒废了。现在天气回暖,是不是把那几个陷坑再重新弄起来?他们哪里知道,那段时间是因为有人奉命往里面扔猎物,才会天天有收获。
回到家中,顾夜便拉着颜婶,捣鼓起美味的“霸王别姬”来。甲鱼已经宰杀好洗干净了,在沸水中焯一下,去除血水,捞出洗净。母鸡同样焯水洗净。一同放入锅中加鲜汤、酒、盐、葱姜、火腿、香菇和冬笋,加盖上笼蒸。直到汤浓肉烂时,顾夜悄悄往里面加了味精,放
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理