十足,又麻又辣,小龙虾的虾肉细嫩有弹性,入口还带着一股说不出的鲜美,再加上其他配料的辅味儿,说不出的回味悠长,让人吃了一个还想再吃第二个。
钟璃笑了,说:“怎么样,我没骗你吧?”
莫清晔眼神发亮的连连点头,学着钟璃的样子直接动手,好不容易扒开了一个完整的虾肉,直接放进了钟璃的碗里,讨好的笑着说:“阿璃吃这个。”
钟璃笑着吃了,又跟他说:“你试着用这个虾肉蘸着这里边的汤汁吃,这样更入味。”
莫清晔连连点头,手上扒虾壳的动作更快了一些。
一整盆小龙虾,被钟璃跟莫清晔两人吃了个一干二净,吃完了,莫清晔还就着那个汤汁多吃了一碗拌饭。
吃饱喝足,钟璃打着心满意足的嗝跟莫清晔一块儿把残局收拾了,坐下来一人捧着一小碗瓜子磕的时候,才跟莫清晔说起了自己接下来的计划。
按王家姐弟的说法,这小龙虾是天生地养的,数量极多除不干净,但是这也是在还没大肆捕捞前,如今钟璃打上了这小龙虾的主意,自然要注意留种规模喂养,免得杀鸡取卵,得不偿失。
水田极其合适喂养小龙虾,有那天然的温泉在,也不用担心因为温度过低小龙虾会被冻死。
所以那十亩水田,钟璃打算将现有的小龙虾按大小公母挑拣分类,分别喂养在不同的水田里。
大的能吃的,直接抓走加工后进入市场销售,小一些的,就继续喂养,尽可能在短时间能让小龙虾长大成熟,至于另外一部分用来留种的,就专门喂养在专门的区域里,做长期规划。
至于这应该怎么进入市场……
钟璃若有所思的扒拉着手里的瓜子壳,说:“我原本是想把这小龙虾贩卖到酒楼里去,我们提供货源就是,可是转念一想,卖给别人不如自己做赚得更多,所以要怎么做,我还要再继续想想。”
在这种事情上莫清晔一贯是不发表看法的,不管钟璃说什么他都嗯嗯嗯的
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