梁恩的话音刚落，华夏考古队领队王教授就说到，“我们之前发掘的那个遗迹上有一些刻着文字的泥板碎片。”
“不过因为那些里面大部分都只是碎片，而且全都混在一起的缘故，所以我们暂时没能够拼凑出有价值东暂时能够判断出的只有一些货物清单。”
说完之后，这位王教授把自己之前拍出来的照片传给了梁恩，果然上边的文字记录的是一次物品配发的过程。
按照上边的记录来看，他们给干活最多的一个小组每个人配发了三罐啤酒, 而另外的小组只有两罐。
作为最古老的农耕民族, 苏美尔人擅长酿造啤酒，同时也喜欢拿啤酒作为一般等价物, 用于交换商品或者支付劳动报酬。
实际上这一习惯也一直延续到古埃及古王国时期，当时的埃及法老给士兵以及工人们提供的报酬就是啤酒和面包。
根据出土的一些文物证实，早在6000多年前苏美尔人就掌握了啤酒的酿造方法，伊朗西部的札格罗斯山脉的戈丁山丘一带，苏美人留下了啤酒制作方法的相关文献
此外，已出土的文物中记载了一首《给女神宁卡西的圣歌》，提到了美索不达米亚平原的啤酒女神“宁卡西”以及啤酒酿造技术。
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当然了，这里的啤酒后世的啤酒不同，考古学角度的啤酒泛指一切以谷物为主酿造出的东西。与其说是啤酒，还不如说是通过酿造制作出的，带有甜味的粥。
按照这个理论来说，华夏的黄酒，稠酒，甚至是醪糟都可以被称作是啤酒，至少梁恩觉得单纯从风格和口味上来说，醪糟更接近于这些古老的啤酒。
也就是说，这些古代的苏美尔人之所以喜欢啤酒并不是因为那些含量不足的酒精，而是为了通过发酵后产生的大量的糖。
而且实话实说, 这一类啤酒古老的啤酒和现代啤酒相比最大的优势在于营养丰富, 且热量很高。这对于那些生活在物资匮乏年代古人来说是非常重要的。
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