以这肉质才能如此可口!”
“没想到这小小的枫城之中,竟然也有辰先生如此懂行之人,不错,辰先生说的完全正确!”
汤姆一脸激动的说道。
“你竟然还懂牛排?”
柳月儿一脸不解的看着辰昊。
“辰先生何止是懂,简直就是专业!”
汤姆目光灼灼:“若非辰先生不是嘤国人,我都要以为坐在这里的是一位真正的贵族了!”
听到汤姆的话,经理看向辰昊的目光更是多了几分敬意。
原来眼前这位并非不懂嘤文,而是真的不屑于说而已,就刚才这番点评,足以说明辰昊对国外上流社会的了解根本不是普通人能比的。
“哼,我就说我爸爸什么都懂,最厉害了!”
谢小喵一脸自豪。
“辰先生,不知道您说的瑕疵是什么?”
汤姆皱着眉头一脸期待。
“用姜汁提前浸泡牛肉虽然有很大好处,但却会破坏牛肉最原始的口感,虽然你最后用黄油弥补,但终究失去了原来的味道,所以这份牛批只能打八分!”
“辰先生,你说的很对,但这根本就是无法解决的问题,我曾经试过很多原料来处理牛肉,效果甚至不如姜汁!”
汤姆面带纠结的摇了摇头。
“不,你需要做的不是调换原料,而是中和原料!”
“中和原料?”
听到辰昊的话,汤姆一愣。
“你可以在烘烤之中加入花生酱!”
“花生酱?”汤姆瞳子一缩,瞬间脸色变得狂喜无比。
“对啊,我怎么没想到呢,花生酱可以中和姜汁的刺激的味道,只要在烘烤中把握好分量,不光能彻底解决这个问题,并且花生本来就是一种油脂,并且能将牛肉的鲜味锁到肉质之中!”
“花生酱,什么玩意,这又不是披洒,简直不知所谓!”
谢志高斜着眼睛一脸不耐烦:
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