第374章 很有魅力的东方女厨师
当蒋红豆亲自烹制的卤煮火烧呈上来后,碧琳娜有些退却。
这看起来便挺油的,吃起来肯定很腻。还有动物内脏,这些东西都不能多吃的。
虽然他们平时也没少吃鹅肝和鱼子酱这些,但那些东西都是珍贵的食材,面前这一碗东西自是没得比的。
碧琳娜心里这般想着。
香倒是挺香的,但碧琳娜还是下意识捂着鼻子,挑剔地挑出一块东西,问傅钟深:“这个是什么?”
傅钟深有些不太喜欢碧琳娜这副样子,这可是他的红豆用心为她烹饪的美食。哪怕她已经尽量在掩饰了,傅钟深还是能从她那些动作和反应看出她的嫌弃。
但他还是尽可能和颜悦色回答了她的问题:“这是猪肚,我们这儿将猪的内脏称之为猪下水。”
“咦,这个名字也太难听了。”猪下水,单是这个就应该不是给人吃的吧。
“最初的卤煮,是用五花肉煮制的苏造肉来烹饪的,价格昂贵,许多普通人都吃不起。所有便有人想了办法,便用猪头肉和猪下水来代替那些昂贵的肉,再经过民间烹饪高手巧妙烹制和传播,渐渐便造就了今日的卤煮火烧。在我们b市,几乎没有人不爱好这个。你来了b市,要是不尝尝当地一大特色,可是很遗憾的。”
听傅钟深这样说,碧琳娜也有点心动。何况东西端都端上来了,她要是一口都不吃,傅恐怕会不高兴。
她挑出一小块,狠狠做了番心理建设,然后很艰难地准备将那东西塞进嘴里。
但快入口时,又停了下来。
而看到这一幕的傅钟深,在心里想的是:这个b市有多少人朝思暮想就想来一碗他的红豆亲手烹制的卤煮火烧,她却像是在品尝什么脏东西似的,欸!
傅钟深一再提醒自己面前这位是外国友人,对我国美食不了解,而且之前也没吃过,他要多体谅。
可看着碧琳娜一块肉吹了半天,就
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