第261章 只此一家,别无分号
“小龙虾?这是你自己开发的菜品?”
正式开业前的第三天,当季康头一次品尝到蒋红豆亲手烹饪的小龙虾后,始终萦绕在脸上的那股自信悠然的笑意凝固了。
其他的员工早就被小龙虾的美味给迷住了,周围全是他们大快朵颐惊呼满足的声音。
蒋红豆没有回答季康的疑问,而是问他:“味道怎么样?”
季康不答,味道当然没得说。
而且他敢保证,别说在整个b市了,就算是放眼全国,这道菜品都是独一无二的。
“第一家红豆味仙,今后主要经营方向就是小龙虾。我现在给你们做的只是其中两种口味,麻辣和蒜蓉味的。除此之外它还有许多种不同口味,像是十三香、金沙、油焖、五香、麻椒、红烧、卤制等等。还能开发出各种以小龙虾为主食材的新菜品,而这些也会在后面一点点推出来。”
“那我需要做什么?”季康问道。
“你是我们红豆味仙的主厨,负责掌管整个后厨,你说你需要做什么呢?”蒋红豆笑着反问他。
“你打算把小龙虾的做法交给我?”这可是她吃饭的手艺,真的就这样想都不想地传授给别人?
“当然,以后这家店主要还是靠你们,我并不会每天都过来。不过,在你们烹饪的小龙虾尚未得到我的认可之前,我会亲自坐镇这家店。”蒋红豆看着三位主厨与副厨说道。
“还有我们?”那两位副厨听到她的话后心中俱是一喜。
“你们也是我红豆味仙的厨师,当然有资格学习。如果其他人有兴趣,我也愿意一起教。”蒋红豆说着又看向那几位小工和伙计。
如此美味独特的食物,可谓是蒋红豆的独家秘技,藏着掖着再正常不过。但她却完全没这个意思,不仅是主厨,就连副厨、甚至小工都愿意倾囊相授?
季康虽然没混过后厨,却也知道很少有大厨敢像蒋红豆这么干。
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