要是时间泡短了到时候不容易煮耙。”
因为家里有客人要来,所以第二天的时候,大家起的都比较早,而胡果也没有外出,而是留在家里给胡妈打下手帮忙。
在吃早饭的时候,胡妈就对着胡果道,“饭吃了,你陪我去下菜市场跟商场,我还要买些菜回来。”
胡果将嘴里的馒头咽下,“行,没问题。”
胡爸就问,“还要买啥,让我跟胡果去吧,你在家里准备着。”
胡果就看向她妈,就见胡妈道,“也行,那我等会儿给你们列个单子,你们照着单子买就好了。
不过我给你们说那个鱼哈可一定要买鲜活的,而且是鱼鳞完整的,可千万不要买那种掉了鱼鳞的,还要死不活病恹恹的那种。
像好多掉了鱼鳞的鱼它那个身上的鱼肉都有溃烂被细菌感染的现象,你们爷俩到时候不要又不仔细嘛。”
“好,知道了,”胡爸就点了点头。
胡果就问,“家里不是有腊鱼还有鱼干儿么?还要另外买呀?”
胡妈就道,“有腊肉那些,就不弄那个腊鱼和鱼干儿了,弄两条新鲜的活鱼来吃。”
胡果就道,“你还要弄两道鱼来吃啊?那你可得先给我们吩咐清楚,你是打算做什么鱼,这样我们才好让人家怎么去啥那个鱼,不要到时候买回来不是你所想要的那种结果就不好了。”
胡妈就道,“你秦叔跟你嫂子他们两个都不能吃辣,你们买条桂花鱼或者鲈鱼,有桂花鱼的话就给那杀鱼的说我们想做一道糖醋桂花鱼,没桂花鱼就买鲈鱼,到时候做一道清蒸鲈鱼也行。
你姚叔跟你们钟叔他们都比较能吃麻辣,我就想着做一道麻辣鱼,过年嘛,红红火火的,讨个吉庆,这个就买一条稍微大点的草鱼就好,让师傅将鱼肉和鱼骨头分离出来,然后那鱼肉片成薄片,鱼骨头斩成段,拿回来我熬汤。”
“哦,好的,那就这两个注意事项嘛,其他的没的啥子需要交代的吧?”胡果将胡妈说的话认
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