喜不已,“呀,都弄好了呢,我爸早上打电话的时候都没给说还发了血皮呢?”
胡妈就笑道,“估计是临时起意发上的。”
胡果就道,“妈,我们今天晚上就做一道血皮菜来吃吃呗?”
胡妈就道,“哎哟,我之前也就吃过一顿,而且是血皮烧的汤,这血皮具体怎么弄我还不清楚呀?”
简单就朝胡妈眨了眨眼,“问我呀,我知道呀?”
胡妈也就笑了,“行,那你就给我说,我来弄!”说着就开始挽袖子。
简单就道,“先用开水将那血皮浸泡一下,把它泡软,然后可以用它和蒜苗一起炒肉,也可以合着胡萝卜丝或者胡萝卜片和肉一起炒,还可以嵌着木耳一起炒,用那种不肥不瘦的五花肉炒出来最好吃。
用它来烧汤的话,里面滴几滴熟了的香油,然后在撒上葱花儿和姜末,然后放便盐巴,也很好吃,尤其冬天里,喝点这个汤驱寒暖胃。”
“妈,我来给你打下手,”胡果也开始挽袖子就一副跃跃欲试的模样。
胡妈就道,“你去和你哥把货给人送了。”
“哦哦哦,是哦,还得送货哈。”
简单就去帮忙,用那种五百克装的封口袋就一家客户装了一袋子带给他们作为试吃的小礼物。
一开始,有很多年轻人或者是一辈子都生活在城里的人老人都不晓得那是什么东西,只晓得那是一种食材,但是很多人都不知道怎么做。
还是简单告诉他们怎么怎么做,大家才尝试着做了一些,最后反响还不错,有人就主动问她这个东西怎么卖,他们卖一些。
老实说简单还没有考虑过这个东西的定价,因为他们不晓得会不会受欢迎,所以她也就如实的跟大家说了。
最后才道,“这样,我们这边先核算一下成本,之后再告诉大家卖什么价格好吧,还有就是这个量若是少了,我们这边估计也没法做,因为毕竟量少了,成本肯定就会很高,你们那也不会接受。”
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