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第249章 不可思议!(1 / 3)

两个人聊完了正事儿,就开始东一榔头西一棒槌的瞎聊。

关庆云心里担心,自己亲自听了几次墙角,确定里面没有什么别的动静,这才放心。

日渐中午,来吃火锅的人开始多了起来。

李月寒出了包厢倚在栏杆上往下看,见到果然如温天磊说的那样门庭若市,便不自觉的笑了起来。

“看到生意好,你眼睛里的铜臭味都快漫出来了。”一旁跟着往下看的温天磊万般嫌弃的说道。

“你说错了,钱是香的,可一点儿不臭。”李月寒笑眯眯的看向温天磊:“我上回跟你说的等位的时候加点儿小蜜饯留客的法子怎么样?别家有研究出火锅吗?”

“倒还真有几家酒楼也推出了火锅,而且用料便宜,一个汤锅底料只需要100个铜板,有不少人在酒鱼楼排不上位子,就去他们那边吃去了。只不过他们的汤底便宜,味道也不怎么样,去的人多是吃个新鲜。”

说道这里,温天磊倒是十分得意的摇起了扇子:“咱们的汤底可是用料十足,虽然成本低,但是胜在用心,而且一根筒骨可以熬好几锅高汤,后厨的人又都是签了卖身契的,想走也走不了,这秘方是一点儿也不会往外传的,你尽管放心就是了。”

听了这话,李月寒点了点头:“我倒是不怕汤底的配料泄露,高手尽在民间,虽然我们的火锅配方复杂,但是大家也不傻,一点一点的去尝试,总会在这条路上摸索出自己的味道,到那个时候,酒鱼楼还能不能留住客人,完全就是看服务了。”

“服务?”这可是温天磊从来没听过的新鲜词汇。

“就是小二们对待客人的态度。”李月寒解释道:“小二一定要有眼力见儿,哪一桌客人杯子里的水空了,火锅汤烧得下去了一半了,哪里喊了,都得第一时间有反应,添茶加水,微笑服务,只有这样才能让那些花钱来吃饭的客人们觉得舒坦。再加上我们的味道好,食材新鲜,客人们自然会更喜欢酒鱼楼了。”

听了李月寒

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