这鲍鱼显然是煮出来的,用的底料应该是雅皇酒店后厨每天都会熬好的鸡汤,闻着就带着一股清淡的鸡汤味儿。只是这味道很浅,一般的人还真就未必闻得出来。
很多酒店每天都会熬鸡汤备用,咏记食府也是如此,所以并不难寻。
更何况,由洪功亲自煮出来的鸡汤,味道也绝非一般的小餐厅可比。
这鲍鱼应该是在油锅里过了一遍才放进鸡汤里煮的。虽然因为过油的速度太快,所有的鲍鱼表面除了颜色稍微有些变深了之外并没有任何别的不同,但还是瞒不过傅咏菡的眼睛。
鲍鱼煮出来之后,更是用底汤收过汁。浓稠的芡汁布满了鲍鱼表面,缓缓的滑落到盘底,将原本干净白洁的盘底一点点的侵蚀,带着一股别样的美食诱惑。
光是这么看着,在座的人就能猜到这一盘简单的鲍鱼到底是怎样的美味。
之前还对严靖同手艺不屑一顾的林予昂实在是忍不住了,迫不及待的夹了只鲍鱼品尝。
这一吃,他就再也停不下来了。
严靖同原本淡然的表情,眼底也闪过了一抹得意。
严汀雪更是毫不掩饰自己的与有荣焉,同样夹了只鲍鱼在自己的碗里慢慢品尝。
要知道,他们严家,能将鲍鱼做到和严靖同同等水准的人,绝对不超过三个!而且那些人也都是严靖同的长辈,出手下厨都是看心情的,做出来的美食也根本就轮不到严汀雪这个小辈去吃。
果然还是跟着大堂哥好,既能出头扬威,还有好吃的随便吃,这日子简直不能更美好了!
纪修朗和傅咏菡对视一眼,两人也很给面子的动了筷子。
一盘鲍鱼下肚,傅咏菡对严靖同的厨艺有了更深切的认识。
这人的厨艺竟然比洪功师傅还要强上三分!
真蕴馆,果然名不虚传。
之后的饭局,气氛一下子沉静了许多。
眼看着饭也吃得差不多了,严靖同轻咳一声,说起
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