续扩大来养了。
元满又收集了一百只鸡崽子,外加空间偷偷摸摸买了三十只鸡崽子并合一起投进山坡那,平常就在那养着。
元大硕带着仲峰这几日加工照着元满的意思搭了个木制的鸡窝棚。
平常给鸡遮风挡雨挡太阳。
至于吃食嘛,就是吃各种自来的小虫子还有那些比较差的糙粮食的壳或者糙面,不然就是挑选出来不要的蔬菜烂叶子。
反正还养得过来。
实在不成还能元满偷偷摸摸从空间里边买便宜的鸡食混进去。
总之不慌。
至于蔬菜买卖一直在做着,如今又一批马上攒够了。
元满惦记着几只大肥鹅,想做些好吃的给周煜花承恩施灵他们送去,所以把目标锁定卤鹅上边去了。
天气炎热。
一直吃五花肉那些也腻味了。
所以元满想弄点凉菜。
做好了顺带能让大房和大姑一家多一种新菜色还能卖菜方给周煜家,就是因为还得自用,所以就收他便宜些。
元满打定主意就让刘氏去镇上摆摊的时候给她买好多香料回来。
这是为了掩人耳目,真正的卤料方子已经在空间搜索到了。
等刘氏拿回来香料时她就开始操作起来,温氏也帮忙打下手。
大鹅放血拔毛后洗去血水,而后四只鹅一起进大锅,接着准备卤料。
先加水浸过鹅肉,而后没有白糖就放红糖,然后就是酱油盐,之后是姜葱,蒜,香叶,八角,桂皮等。
重点是干辣椒。
这个是周煜带过来的辣椒,其他的种下了,剩下一点晒干了。
元满抓了一点这个留着备用,这下正好用来卤鹅。
大火烧开后香辣味顿时迸发。
这卤鸭还是得慢慢来,烧开后就转小火焖上一段时间。
天气也是真的热了元满也呆不住便跑出厨房洗把手进了自个房间里
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