陈旭辉带着大家，顺着原路返回，一路上走走停停的摘野果子，像枇杷，李子，青梅，杏子这些，都装满了布袋，一行人背着大大小小的布袋背篓满载而归。
回到家里，将背篓里的杨梅都拿了出来，其实看着一筐筐有很多，但是倒出来，也没有多少。
木秀将杨梅拿出来一些，先用盐水泡一会儿，如果里面的小虫子的话，这么侵泡后就都会跑出来。
只是杨梅不易保存，剩下的果子，木秀准备试着做成蜜饯，正好能送到零食铺子卖一阵子。
木秀先把被虫咬过的或者是鸟啄过的，还有长得不好的杨梅先挑出来，剩下的品相好的杨梅用水简单洗掉灰尘之后，放入滚水中滚了滚，然后捞出来放在竹编的筛子上晾晒。
这些杨梅处理好之后，木秀开始处理其它的水果。枇杷有点儿酸涩，味道不是很好，木秀直接做成枇杷膏，杏子的味道还算不错，留下来当水果吃，青梅能做青梅酒，青梅酱，脆青梅还能做成青梅醋，去腥自带清香。
周水莲在一旁打下手，看着木秀将各种野果都分类好，去核，腌制或者是蒸熟，真是眼花缭乱，目瞪口呆，等木秀全部做完，她才惊叹道：“秀，你这都是从书上学的？”
“对啊，书上有很多食谱，多看看就什么都会了。”木秀看了一眼周水莲，继续说道：“娘，你进屋休息吧，这些香椿我一个人就能拾掇完。”
昨天木秀将香椿树移栽过来的时候，顺手又摘了不少的香椿，这会儿她看到香椿芽有点萎了，需要赶紧做出来了。
“我把这些都先放到地窖里，那里温度低。”周水莲看着地上一堆瓶瓶罐罐说道。
木秀点了点头，转身开始将香椿绰水，捞出后放在旁边沥干水分。
这边蒸锅上将消毒过后的罐子放下，用干净的纱布擦拭干净，然后铺一层香椿，撒适量的盐，一层一层的铺撒，反复这个过程，直到罐子装满之后密封起来，只需一周后，香椿咸菜就做好了。
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