下，白玉盘内，几片橙子上搁上了细碎的鱼肉，肉上浇了调制的酱汁，还有些细碎的香菜做点缀，卖相倒是不错。
见他在打量，且神色看着似乎还是满意的，苏晗月便继续道：“这鲷鱼首先要用盐裹着烤，烤之前还要将周身切几刀，塞些去腥味的材料，最后再将盐同面粉和鸡蛋清搅拌使其有黏性，再将备好的鲷鱼周身裹满盐进行烤，烤好后将盐敲开，再将鱼肉的表皮去掉，避免太咸，如此做出来的鱼肉香气四溢，鱼肉紧实。”
“如此之后还不行，卖相不好，是以要将鱼肉切下来，橙子切片摆盘，再将鱼肉铺在上面，浇上事先调好的酱汁，如此才算做好。”
苏晗月极尽详细的将做菜的过程与他说，目的自然是让赫连华知道她的用心和辛苦，如此才方便邀功！
听完她絮絮叨叨的解，赫连华却没有太大的表示，拿起筷子夹了一些品尝，入口有一股淡淡的果子清香与鱼肉的咸香味，鱼肉紧实，咽下后口中还会有余香。
赫连华眸色微亮，这口感与他府中的大厨有的一比，苏晗月期待的看着他，问道：“师父味道如何？”
“还不错。”赫连华微微颔首肯定，只是他面部表情太过于平淡，语气与平时没有太大差别，让苏晗月感觉不到被夸奖的喜悦。
于是瞧出她面上的失望，赫连华沉默了一瞬，又开口问道：“这酱汁如何做的？口感很不同。”
其实能让他夸赞‘不错’，用上‘很’这个字，便足以晓得苏晗月这菜确实做的很好。
苏晗月其实还想同他分享做菜过程，他一问便正好给了她说的机会。
“这酱汁就是用柠檬和橙子挤出汁，加入洋葱、莳萝、白葡萄酒醋、橄榄油搅和调制的，如此调制出来的酱汁色泽好看，香味也很足，配上鲷鱼肉，刚刚好！”
赫连华默默地听着她说，瞧着她满眼是光的样子，只觉得万分可爱，想将她留在身边，微微颔首道：“嗯，不错，日后便由你做给我做这道菜了。”
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